编辑注：白酒目前的问题是，缺乏对消费者的研究，用花哨的炒作去掩盖基本功的荒疏。   

      在我看来，这件事情应该是五粮液被人揩油了。9月中旬，行业两家知名微信公众号先后发布文章称，四川某企业携一枚“飞天”商标，在五粮液全资子公司宜宾酱酒酒业有限公司生产年份酱酒。其中一篇文章还专门说明，该商标为两枚“飞天”之一，与茅台的“飞天”相似度颇高。

      对于这类白酒江湖上常见的“擦边球”，大多数人已经无感。大家已经形成了一个基本判断：这是个格调不高的老故事，不涉及违法，也无关当下的竞争和未来的品牌格局。

      唯一值得一说的就是，这件事儿涉及五粮液这样有头有脸的大品牌。而两媒体报导此事的文章标题居然就叫做《五粮液借势飞天，能否一飞冲天？》、《五粮液飞天标酱酒“挑衅”茅台？信达资管斥巨资入局》。这，莫非是传说中的高级黑么？

      拎这个事儿说，并不是为了恶心五粮液，也不是要批评相关媒体太标题党。而是我们觉得，这件事儿的背后，有些东西值得白酒咂摸。对照这款产品，我们不难发现，其实飞天商标对于这款新品意义有限。因为这款产品在其他方面并没有走完全模仿的路子，从命名到包装设计，都与飞天茅台有明显的差异。那么问题来了。为什么一个不完全走擦边球路线的产品，又要把“擦边的事儿”拿出来说呢？这不是自相矛盾吗？

      我认为，除了借炒作吸引眼球之外，更深层的因素，是这款产品的运作者下意识地寻找安全感。这种安全感缺失的心态背后，折射出白酒新品开发的困境。

      在以前，做一款新品，得到渠道认同，产品上市就完成了80%；但现在，要接受一款新品，经销商们还需要消费者能够接受产品的信息。而白酒新品最缺的，恰恰缺乏消费者认可的信息，直接的证言，间接的证明，都极其稀少。

      一款新品推出来，渠道接受度到底怎么样，买断商心中没底。所以，要寻找其他东西来为新品加持。专家题词也好，名人站台也好，哪怕就是一点关于擦边球的炒作，起码也提升了一点知名度吧？这就是我对这件事情的理解。

      这种困境的根源是什么？当渠道对于消费的引导能力下降之后，我们茫然无措，不知道该如何评判一款新品，也拿不出什么东西来证明消费者是接受新品的。为什么？因为我们离消费者太远，我们不知道市场是不是真有需要。

      实际上，现在的消费者已经具备了相当的产品辨别能力。他们不仅知道产品的好坏，也愿意为更优质更有品位的产品付费。他们了解纯净水和矿泉水的区别，他们也能分辨出复原奶和新鲜牛奶。他们进步了，而反观白酒，却依然用十几年前的老观念在开发产品，运作市场。

      这正是白酒目前的问题，缺乏对消费者的研究。我们还在拍脑袋凭感觉，然后用花哨的炒作去掩盖基本功的荒疏。

      所以，别炒了，观察消费者吧